Volite li poznati bosanski desert tufahije, poširane jabuje punjene orasima? Ako volite onda ćete ove zapečene jabuke punjene divnim punjnjem jednostavno obožavati jer su varijacija na temu tufahija.

Potrebni sastojci:

  • 8 jabuka
  • 4 kašike putera
  • 1/3 šolje smeđeg šećera
  • ½ kašičice cimeta

Nadev

  • ½ šolje brašna
  • ¼ šolje zobenih pahuljica
  • 1/3 šolje smeđeg šećera
  • ¼ šolje šećera
  • ½ kašičice cimeta
  • 4 kašike putera

Uključite rernu da se greje na 200C, pa zatim krenite na pripremu nadeva. U posudi srednje veličine izmešajte brašno, zob, šećer, malo soli i cimet, dodajte hladan puter pa sve sjedinite rukeme tako da dobijete mrvice.Ostavite sa strane.

Ogulite i na kockice isecite četiri jabuke , a zatim komadiće pomešajte sa šećerom, puterom i cimetom i stavite u šerpicu na šporetu da sve zajedno prokrčka 8-10 minuta pa sklonite sa vatre. Ostalim jabukama odsecite vrh pa ih izdubite kašikom, ne morate ih guliti.

Napunite jabuke kuvanim jabukama, a zatim sve pospite mrvicama koje ste prethodno napravili. Jabuke poslažite na pleh za pečenje i stavite u zagrejanu rernu na 10-15 minuta.

Uzivajte 🙂